歴代最も売れた「山頭火辛みそ味」が満を持してついに復活！

今回は、セブンイレブンで新発売の、山頭火辛みそ味を探索してきました。

らーめん山頭火とは

「らーめん山頭火（さんとうか）」は、国内外に店舗を展開する北海道・旭川発祥のラーメン店。

旭川ラーメンと言えば「山頭火」を思い浮かべる方も少なくないはず。

今回紹介する「山頭火」監修の「山頭火（さんとうか）辛みそ味」は、実店舗で販売されている人気メニュー「辛味噌らーめん」の味を再現したタテ型のカップ麺商品。

セブンイレブンでしか購入できない、セブンプレミアム商品です。

「山頭火 辛みそ味」は2006年（平成18年）2月28日にも発売されていて、これまでのセブンプレミアム「山頭火」監修シリーズのタテ型スポット品で “歴代最も売れた山頭火の味” 。

そんな人気商品が17年ぶりに復活し、今回さらに美味しくなって新登場。

お店の大人気メニューを再現した、豚骨ベースに味噌ダレを加えたコクのあるスープに食べ応えのあるノンフライの太ちぢれ麺がマッチした、ピリッとした唐辛子の辛さがクセになる1杯です。

今回新発売の「山頭火 辛みそ味」は味わいだけでなく、2006年販売当時のパッケージも再現されているんですよ。

ちなみに今回はノンフライ麺で、17年前は油揚げ麺でした。

1食当たり104g、麺の量は70g。

気になるカロリーは、414kcal（めん・かやく285kcal / スープ129kcal）です。

ノンフライ麺ということもあってか、全体的なカロリーは思ったよりも低め。

ですがスープのみで129kcalもあり、その分豚骨や味噌ダレのこってり感が強いです。

では原材料も見てみます。

めんにも食塩やチキンエキスも入っていて、味付けがされていますね。

粉末スープにも香辛料が含まれています。

調理方法は、原材料名や賞味期限などの欄に書かれていました。

かなり小さく書いてあったので、一瞬どこにあるかわからず。

細かくて撮影できなかったため、調理方法を以下にまとめました。

熱湯を入れて5分待つというのは、カップ麺の待ち時間としては長めですね。

太麺を使っているので、そこはまあ仕方ないのでしょうか。

お湯の目安は440mlです。

カップの中には、粉末スープやかやくがすでに入っていて、別袋としてはフタの上に張り付いている「特製香味油」のみ。

こちらは食べる直前に入れます。

特製香味油はサラッとした液体なので、フタの上で軽く温めくだけでOKです。

作り方

味付肉そぼろ・ごま・きくらげ・味付メンマ・ねぎ・赤ピーマン・赤唐辛子のかやくがあらかじめ入っています。

粉末スープも最初から入っているので、フタを開けたらお湯を内側の線まで注ぐだけ。

内側の線まで、お湯（必要なお湯の目安量：440ml）を流し込みましょう。

お湯を注ぎ終わったら、ここから5分待ちます。

特製香味油もフタの上に載せて、温めておきましょう。

どんな感じに出来上がったのか、みていきましょう。

見た目

出来上がりがこちら！

フタを開けると、味噌の芳醇な香りが漂い、様々なトッピングの色合いにも食欲をそそられます。

ではここに“特製香味油”を加えていきます。

特製調味油はサラッとしていて、見た目は赤みを帯びていて辛そうです。

全部入れたので、よーくかき混ぜていきます。

麺も軽くほぐしながら、オイルを混ぜ合わせていきます。

ガシガシとした太麺に絡まる旨辛スープがたまらなく美味しそうです。

「特製香味油」の香辛料の香りや赤みを帯びたスープの見た目に、食欲がMAXに。

スープは割とサラッとしていますね。

食べた感想

麺はノンフライ太ちぢれ麺で、ほどよい弾力と強いコシを感じます。

辛さはあるものの、山頭火のコク深くまろやかな豚骨スープがベースとなっているので、唐辛子がちょうど良いアクセントのクセになる旨辛なスープに仕上がっています。

辛さが足りない方は、唐辛子や香辛料をさらにプラスすると良いでしょう。

さらに、具材からも旨味が滲み出し、食べ進めるほどに満足度が高まる一杯となっています。

今回の“山頭火 辛みそ味”は、まろやかな豚骨スープと味噌ダレ、唐辛子の辛みが絶妙にバランスされた美味しい一杯でした。

コシの強いノンフライ太ちぢれ麺との相性も良く、後引く辛さ・旨味がクセになる味わいです。

旨辛な味が好みの方にとっては、今回の「山頭火 辛みそ味」は見逃せない一杯と言えるでしょう。

また、「らーめん山頭火」のファンや辛いものが好きな方にもおすすめです！

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